鍛金加工とは、金鎚（かなづち、ハンマー）を使い、金属を叩いて加工する技法です。 岩崎商店では古くからお取引のある職人さんによる手打ちによる加工となります。 この道何十年の職人さんが一つ一つ手で打ちますので、納期、コスト共にかかりますが、 機械加工とは一味違う良い品ができます。
